EL AZUCAR
UN PROBLEMA MUNDIAL

La industria alimentaria lleva años buscando alternativas al uso de azúcares añadidos, pues es bien sabido que el azúcar blanco o sacarosa aumenta el riesgo de infecciones cardiovasculares, cáncer y diabetes. Además desde el año 2.000 se viene reduciendo la presencia de los azúcares en las bebidas, tanto, que desde UNESDA pretenden para 2.020 rebajar su uso en tres veces menos de lo que se usa actualmente.

La Organización Mundial de la Salud (WHO) advierte que es necesario reducir el consumo de azúcar por debajo del 5% del aporte energético de la dieta.

Hay alternativas, pero a su vez presentan inconvenientes como sucede con el aspartame (con más de 90 reacciones adversas conocidas), la sacarina (retirada en algunos países por ser sospechosa de producir cáncer), sucralosa (posibles daños en órganos internos y de metabolismo), alta fructosa (relacionada con la obesidad y la diabetes).

EL AZUCAR
UN PROBLEMA MUNDIAL

La industria alimentaria lleva años buscando alternativas al uso de azúcares añadidos, pues es bien sabido que el azúcar blanco o sacarosa aumenta el riesgo de infecciones cardiovasculares, cáncer y diabetes. Además desde el año 2.000 se viene reduciendo la presencia de los azúcares en las bebidas, tanto, que desde UNESDA pretenden para 2.020 rebajar su uso en tres veces menos de lo que se usa actualmente.

La Organización Mundial de la Salud (WHO) advierte que es necesario reducir el consumo de azúcar por debajo del 5% del aporte energético de la dieta.

Hay alternativas, pero a su vez presentan inconvenientes como sucede con el aspartame (con más de 90 reacciones adversas conocidas), la sacarina (retirada en algunos países por ser sospechosa de producir cáncer), sucralosa (posibles daños en órganos internos y de metabolismo), alta fructosa (relacionada con la obesidad y la diabetes).

NUESTRA SOLUCIÓN

NUESTRA SOLUCIÓN

EXCELENTES CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES

Extraído directamente del fruto de la algarroba, un edulcorante natural ideal para ser combinado, por sus propiedades, en productos usados tanto en alimentación, como en la industria farmacéutica. Teniendo en cuenta su composición única, aporta otros muchos beneficios para el consumo humano. Con sus características nutricionales, la garrofa es el fruto del algarrobo, un árbol autóctono de la zona mediterránea que ayuda a combatir la desertización y el cambio climático.

EXCELENTES CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES

Extraído directamente del fruto de la algarroba, un edulcorante natural ideal para ser combinado, por sus propiedades, en productos usados tanto en alimentación, como en la industria farmacéutica. Teniendo en cuenta su composición única, aporta otros muchos beneficios para el consumo humano. Con sus características nutricionales, la garrofa es el fruto del algarrobo, un árbol autóctono de la zona mediterránea que ayuda a combatir la desertización y el cambio climático.

¿QUÉ ES CERATONIA PLUS?

CERATONIA PLUS ES UNA LÍNEA DE JARABES DULCES DE ALGARROBA PARA CONSUMO HUMANO QUE PUEDEN COMERCIALIZARSE COMO SIROPE O COMO INGREDIENTE

Es saludable como otros productos naturales (miel, melaza, jarabe de arce o la stevia) y además posee un bajo índice glicémico, carbohidratos balanceados, minerales, polifenoles y es fuente natural de pinitol. Su sabor y olor agradables lo presentamos de dos formas, uno suave y otro intenso.

¿Qué es Ceratonia Plus?
¿Qué es Ceratonia Plus?

Además, es respetuoso con el medioambiente, pues tiene una baja huella de carbono y pocos requerimientos hídricos.

¿Qué es Ceratonia Plus?

¿QUÉ ES CERATONIA PLUS?

CERATONIA PLUS ES UNA LÍNEA DE JARABES DULCES DE ALGARROBA PARA CONSUMO HUMANO QUE PUEDEN COMERCIALIZARSE COMO SIROPE O COMO INGREDIENTE

Es saludable como otros productos naturales (miel, melaza, jarabe de arce o la stevia) y además posee un bajo índice glicémico, carbohidratos balanceados, minerales, polifenoles y es fuente natural de pinitol. Su sabor y olor agradables lo presentamos de dos formas, uno suave y otro intenso.

¿Qué es Ceratonia Plus?
¿Qué es Ceratonia Plus?

Además, es respetuoso con el medioambiente, pues tiene una baja huella de carbono y pocos requerimientos hídricos.

¿Qué es Ceratonia Plus?

Composición saludable

  • Minerales: Como el potasio, el calcio y el magnesio utilizables en bebidas energéticas e isotónicas, barritas, geles y cereales.

  • Pinitol: Ingrediente funcional, ideal para su uso en bebidas tonificantes, ayudando a la recuperación después del esfuerzo y en preparados medicinales o de cosmética.

  • Carbohidratos: Endulzante de bajo índice glicémico para bebidas y alimentos.

  • Polifenoles: Por sus propiedades antioxidantes y conservantes naturales se puede usar en la industria de alimentos funcionales, farmacéutica y nutracéutica.

Bueno para el medioambiente

  • El algarrobo es capaz de fijar tres veces más CO2 que otros cultivos leñosos y tan solo con la mitad de requerimientos hídricos.

  • Es resistente a suelos erosionados y a los fuegos. Perfecto para reforestar terrenos dañados.

  • Ayuda a combatir el cambio climático.

Composición saludable

  • Minerales: Como el potasio, el calcio y el magnesio utilizables en bebidas energéticas e isotónicas, barritas, geles y cereales.

  • Pinitol: Ingrediente funcional, ideal para su uso en bebidas tonificantes, ayudando a la recuperación después del esfuerzo y en preparados medicinales o de cosmética.

  • Carbohidratos: Endulzante de bajo índice glicémico para bebidas y alimentos.

  • Polifenoles: Por sus propiedades antioxidantes y conservantes naturales se puede usar en la industria de alimentos funcionales, farmacéutica y nutracéutica.

Bueno para el medioambiente

  • El algarrobo es capaz de fijar tres veces más CO2 que otros cultivos leñosos y tan solo con la mitad de requerimientos hídricos.

  • Es resistente a suelos erosionados y a los fuegos. Perfecto para reforestar terrenos dañados.

  • Ayuda a combatir el cambio climático.

Ceratonia Plus

EL SUPER INGREDIENTE

PINITOL

9-12%

PINITOL

Anticancerígeno [1], regula los niveles de azúcar en sangre [2], regula el sistema inmunológico[3], mejora la osteoporósis [4], facilita la recuperación y desarrollo de la musculatura [5].

POLIFENOLES

Gold Essence: 1%
Black Essence: 5%

POLIFENOLES

Antioxidantes, anti-edad.

AZÚCARES NATURALES

Sacarosa: 23 - 25%
Glucosa: 7-10%
Fructosa: 4-6%

AZÚCARES NATURALES

Bajo índice glicémico.

MINERALES

Potasio: 870-970mg/100g*
Calcio: 195-220mg/100g**
Magnesio: 60-80mg/ 100g**

MINERALES

Mantiene el equilibrio hidrosalino, ayuda a recuperarse tras el esfuerzo y mejora la osteoporosis.
Ceratonia Plus

EL SUPER INGREDIENTE

PINITOL

9-12%

PINITOL

Anticancerígeno [1], regula los niveles de azúcar en sangre [2], regula el sistema inmunológico[3], mejora la osteoporósis [4], facilita la recuperación y desarrollo de la musculatura [5].

POLIFENOLES

Gold Essence: 1%
Black Essence: 5%

POLIFENOLES

Antioxidantes, anti-edad.

AZÚCARES NATURALES

Sacarosa: 23 - 25%
Glucosa: 7-10%
Fructosa: 4-6%

AZÚCARES NATURALES

Bajo índice glicémico.

MINERALES

Potasio: 870-970mg/100g*
Calcio: 195-220mg/100g**
Magnesio: 60-80mg/ 100g**

MINERALES

Mantiene el equilibrio hidrosalino, ayuda a recuperarse tras el esfuerzo y mejora la osteoporosis.
Ceratonia Plus

EL SUPER INGREDIENTE

PINITOL

9-12%

PINITOL

Anticancerígeno [1], regula los niveles de azúcar en sangre [2], regula el sistema inmunológico[3], mejora la osteoporósis [4], facilita la recuperación y desarrollo de la musculatura [5].

POLIFENOLES

Gold Essence: 1%
Black Essence: 5%

POLIFENOLES

Antioxidantes, anti-edad.

AZÚCARES NATURALES

Sacarosa: 23 - 25%
Glucosa: 7-10%
Fructosa: 4-6%

AZÚCARES NATURALES

Bajo índice glicémico.

MINERALES

Potasio: 870-970mg/100g*
Calcio: 195-220mg/100g**
Magnesio: 60-80mg/ 100g**

MINERALES

Mantiene el equilibrio hidrosalino, ayuda a recuperarse tras el esfuerzo y mejora la osteoporosis.